Food La Route Hoorn: een culinaire avond vol smaak & gezelligheid

Een tijdje geleden al werd Marielle uitgenodigd om deel te nemen aan een mooi concept in onze eigen stad. Food La Route kwam naar Hoorn en wij mochten dat vastleggen op beeld. Naast dat we van deze hele gezellige avond een toffe video maken voor de socials, schrijven we daar natuurlijk ook een mooie blog over op deze site. Hoe leuk is het dat dit avontuur lekker dichtbij huis was en dat gewoon lopend naar de verschillende restaurantes konden. Wij gingen op een ontdekkingstocht door een van de mooiste steden van Noord-Holland en de plek waar ons huis alweer vijf jaar staat: Hoorn. En niet zomaar een tocht, nee, we gingen op pad met Food La Route, een culinaire route langs vier verschillende restaurants. Een avond vol smaken, verhalen en verrassingen… precies het soort uitje waar wij blij van worden.

Start van de avond – De Kade

De avond begon bij restaurant De Kade, een sfeervolle plek aan het water in de haven van Hoorn waar de toon meteen goed werd gezet. Een warm welkom, een eerste glas wijn en dat gevoel van: yes, dit wordt een avond om te onthouden. Terwijl we uitkeken over de haven en we een heerlijk plekje hadden gekregen aan het raam, werden we klaargestoomd voor wat zou komen: puur genieten. Een tonijn steak met een hele frisse wijn en een broodje met lekkere smeersel.

Voorgerecht – Eendenborst bij Bommels

Onze tweede stop was Bommels, een restaurant met zo’n fijne, huiselijke sfeer dat je direct ontspannen gaat zitten. Hier kregen we een heerlijk voorgerecht van eendenbors, mals, met een lekkere jus erover en verrassend verfijnd. De bijpassende wijn (een Malbec) werd met enthousiasme toegelicht door de bediening, en dat maakte het extra leuk. Het voelde alsof we niet alleen aan het eten waren, maar echt iets aan het leren waren over smaak en combinaties.

Hoofdgerecht – Biefstuk bij La Sfida

Daarna wandelden we door de gezellige straten van Hoorn, over de Roode Steen naar La Sfida, waar het tijd was voor het hoofdgerecht. We werden in het Italiaans begroet door de host en dat geeft toch altijd een soort vakantiegevoel. Een perfect gebakken biefstuk, geserveerd met een krachtige, ronde rode wijn. De chef vertelde met passie over het gerecht, en dat proefde je meteen terug op je bord. Dit was zo’n gerecht waar je na de eerste hap even stil van wordt… en daarna alleen maar blij.

Dessert – Chocoladetaart bij The Saint

We sloten de avond af bij The Saint, een stijlvolle plek (een mooie, grote kerk waar nu een hotel en restaurant in zitten, het bezoeken waard wanneer je in Hoorn bent) waar het dessert al op ons wachtte: een heerlijke chocoladetaart. Rijk, romig, precies zo decadent als je hoopt na zo’n avond. De dessertwijn (een rode wijn met een smaak van kers, wat helemaal paste bij de chocolade) maakte het helemaal af. Terwijl we daar zaten, met een laatste glas in de hand en een glimlach op ons gezicht, wisten we het zeker: dit is er eentje om te onthouden.

Waarom Food La Route in Hoorn een aanrader is

Wat deze avond zo bijzonder maakte, was de combinatie van lekker eten, persoonlijke verhalen, bijpassende wijnen en natuurlijk de charme van Hoorn. Je wandelt van restaurant naar restaurant, proeft de sfeer én de specialiteiten van elke plek, en hebt ondertussen alle tijd om te genieten met elkaar.

Voor stellen, vriendengroepen, of iedereen die houdt van goed eten en een kleine ontdekkingstocht: Food La Route is een absolute aanrader.

Wij kijken nu al uit naar de volgende editie waar we bij mogen zijn!